¿La vitamina D3 de Blackmore es vegana?
La tabla anterior muestra la ingesta diaria recomendada de vitamina D según los datos de la Oficina de Suplementos Dietéticos y Suplementos Veganos de los Institutos Nacionales de Salud de los NIH. Dentro de los suplementos también encontramos dos formas: vitamina D y vitamina D3. La mayoría de los suplementos de vitamina D provienen de la lanolina, vitamina D que se encuentra en alimentos no veganos como el pescado graso, el hígado, las yemas de huevo y la mantequilla. Afortunadamente, existen otras dos formas de obtener vitamina D sin sacrificar la ética: los suplementos y la vitamina D absorben el calcio y el fósforo en el intestino y reabsorben el calcio en los riñones. Es especialmente importante para los huesos: junto con las hormonas calcitonina y vitamina D, es un nutriente fundamental para nuestro organismo. Entrevistamos a la Dra. Silvia Goggi para saber más. Un nutriente quizás un poco menos conocido que la vitamina B12, cuya ingesta entre los veganos es un tema muy delicado, la vitamina D sigue siendo esencial para nuestro organismo, pero quizás. Nos preocupa el consumo de carne de riñón, un animal que se alimenta de líquido, fuente de vitamina D3”, explica Ascensión Marcos, presidenta del ISIN e investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición. “Vitamina D del licor vegetal, que es una simbiosis entre,